Virna Cipriani
I broccoli sono fra gli ortaggi più semplici da coltivare, per questa ragione rappresentano la scelta ideale per chi non un esperto agronomo. Appartenenti alla famiglia delle crucifere, o brassicaceae, i broccoli sono verdure molto ricche di sostanze nutritive. Sebbene non siano ortaggi particolarmente esigenti, nelle prossime righe illustreremo tutti i passaggi più importanti per … Leggi tutto
Scegliere il periodo in cui seminare i peperoncini piccanti è molto importante, perché la semina in un momento sbagliato può pregiudicare il raccolto. Molte delle varietà presenti nel mercato sono abituate a un clima tropicale: se non trovano temperature calde a sufficienza, potrebbe non crescere in modo sano e rigoglioso. In alcuni casi, specie se … Leggi tutto
Di fronte alla comparsa di alcune buche in giardino, scatta in noi subito l’allarme talpe. Questi piccoli mammiferi sotterranei sono circondanti da molte leggende sul loro conto, alcune decisamente, alcune del tutto fuorvianti. Le talpe si creano il loro habitat nei terreni, soprattutto in quelli umidi, sfaldabili e ricchi di sostanze nutritive. Per questa ragione, … Leggi tutto
Ti sei lasciato conquistare anche tu dalla bellezza delle sue foglie ovali di un verde brillante che non passa inosservato? Se hai in mente di arredare un angolo della casa con questa pianta, è importante conoscere prima alcune sue caratteristiche. L‘albero di giada è una succulenta di origine africana molto resistente e semplice da coltivare. … Leggi tutto
Ci ricordano l’infanzia, quando la nonna li faceva sciogliere nella minestra calda, i formaggini sono quei piccoli formaggi cremosi dal sapore delizioso contenuti nelle pratiche confezioni colorate. Negli ultimi anni i formaggini sono stati messi sotto la lente dei nutrizionisti sempre più dubbiosi sul fatto che non siano dannosi per la salute. I formaggini sono … Leggi tutto
I trigliceridi sono i grassi più comuni presenti nel corpo e nel cibo. Il loro valore nel sangue non dovrebbe mai superare la soglia di 199 mg/dL, altrimenti scatta l’allerta ipertrigliceridemia. Quando i trigliceridi diventano troppo alti è indispensabile cambiare alcune abitudini di vita a cominciare da quelle alimentari, perché come si dice: la salute … Leggi tutto
L’aglio è uno fra gli ortaggi più usati in cucina dal caratteristico odore pungente. È una pianta bulbosa poco esigente, per questa ragione è adatta anche a chi è alle prime armi. Può essere coltivata facilmente sia nell’orto sia in vaso, basta assicurarle il terreno idoneo, la giusta concimazione e una annaffiatura regolare. Dalla semina … Leggi tutto
Le noci secche sono le regine della frutta a guscio, per via delle loro proprietà e caratteristiche nutritive. Sfatiamo il mito che facciano ingrassare. Mangiare le noci prima del pranzo, se abbinate con i giusti alimenti, può diventare un’abitudine salutare, specie per chi segue una dieta alimentare particolare e non vuole ingrassare. Sempre più ricerche … Leggi tutto
Nei momenti di forte stress bere succo di barbabietola può fare particolarmente bene. Questo ortaggio, dal caratteristico colore rosso e dal sapore dolciastro, può essere considerato un super alimento, per via della grande quantità di vitamine e minerali contenuti. L’ideale quando la stanchezza aumenta o si pratica un’intensa attività fisica. Un consumo di barbabietola regolare, … Leggi tutto
Diversi studi scientifici hanno constatato l’elevato potere lassativo dei kiwi. Un uno studio alcuni partecipanti affetti da stipsi hanno mangiato due kiwi al giorno per un mese. Trascorsi i trenta giorni i ricercatori hanno registrato un miglioramento del movimento intestinale, un aumento evidente dell’eliminazione delle feci e una conseguente riduzione dell’uso di classici lassativi. Questo … Leggi tutto
